אָניאָנס - אַ פאַביאַלאַס גיביקייַט פרייַנדלעך גרינס

Sue Bedford (MSc נוטרישאַנאַל טעראַפּיע)

ווער האט ליב ציבעלע? א העפטן אין פילע רעסאַפּיז - ניט בלויז געשמאַק אָבער אויך סופּער נערעוודיק!  צי האָט איר וויסן אַז אַניאַנז האָבן ניט בלויז אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס, אָבער זענען אויך אַ גוט מקור פון סעלעניום אויב זיי וואַקסן אין סעלעניום רייַך באָדן?

סעלעניום איז דארף פֿאַר די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון זיירע און איז ינוואַלווד אין ביידע די מאָרפאָלאָגי און מאָוטיליטי פון זיירע, וואָס מיטל אַז עס ניט בלויז אַידז אין די וווּקס און פאָרעם פון זיירע סעלז, אָבער אויך אין זייער פיייקייט צו שווימען. עס איז אויך וויכטיק פֿאַר די טיירויד דריז צו אַרבעטן יפישאַנטלי ... נאָר אַ פּאָר פון זייַן וויכטיק ראָלעס!

אָניאָנס אויך אַנטהאַלטן די פלאַוואָנאָיד קווערסעטין וואָס איז געוויזן צו פאַרמאָגן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס און זענען לאָודיד מיט וויטאַמין C וואָס איז אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט - וויכטיק אין פּראַטעקטינג זיירע און יי דנאַ פון פריי ראַדיקאַל שעדיקן. שטודיום האָבן געוויזן אַז וויטאַמין C ראַדוסאַז זיירע אַגגלוטיניישאַן (קלאַמפּינג) און ימפּרוווז זיירע מאָוטיליטי. קייפל שטודיום האָבן געפֿונען אַז גענומען וויטאַמין C מיט וויטאַמין E ימפּרוווד די נומער, מאָביליטי און מאל דנאַ אָרנטלעכקייַט  פון זיירע אין מענטשן. ווי וויטאַמין C איז ינוואַלווד אין גלוקאָוס מאַטאַבאַליזאַם - עס העלפּס מיט צוקער וואָג, וואָס איז אויך וויכטיק פֿאַר האָרמאָנע וואָג. סעלעניום וועט אויך באַשיצן דיין זיירע פון ​​שעדיקן געפֿירט דורך פריי ראַדיקאַל שעדיקן.

אָניאָנס זענען אויך אַ גרויס מקור פון פּרעביאָטיקס. פּרעביאָטיקס זענען וויכטיק אין אונדזער קישקע ווייַל זיי העלפֿן די וווּקס פון גוט באַקטיריאַ (פּראָביאָטיקס). זיי קומען מערסטנס פון קאַרבאָוכיידרייט פייבערז גערופן אָליגאָסאַקשאַרידעס. ווי די פייבערז זענען נישט דיידזשעסטיד, זיי בלייבן אין די דיגעסטיווע שעטעך און מוטיקן די גוט באַקטיריאַ צו וואַקסן. פּרעביאָטיקס זענען געוויינטלעך געפֿונען אין פרוכט, וועדזשטאַבאַלז און ווהאָלעגראַינס. אנדערע גוט קוואלן זענען קנאָבל, ליקס און bananas.

ראָוסטיד אַניאַנז רעצעפּט - אַ גרויס מקור פון פּרעביאָטיקס!

ינגרידיאַנץ: (מאכט 2 פּאָרשאַנז)

4 קליין און מיטל געל אָדער רויט אַניאַנז

1 לעפל עקסטרע צעלקע מאַסלינע בוימל

1 טייבאַלספּונז אַנסאַלטעד פּוטער, טינלי סלייסט

קניפּ פון פּראָסט ים זאַלץ

פריש שוואַרץ פעפער

פריש ראָוזמערי ספּריגס

אופֿן:

פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז סעלסיוס. שנייַדן די טאַפּס אַוועק פון יעדער ציבעלע, אָבער לאָזן רובֿ פון די סקינס אויף די ציבעלע. צולייגן די אַניאַנז אין אַ באַקינג שיסל. דריזזלע די מאַסלינע ייל איבער די אַניאַנז. שטעלן אַ דין רעפטל פּוטער אויף יעדער ציבעלע.

שפּריצן ברייטער האנט מיט זאַלץ און פעפער און שפּיץ מיט אַ ראָוזמערי ספּריג.

באַקן פֿאַר 35 מינוט אָדער ביז ווייך.

אַראָפּנעמען פון די ויוון און לאָזן צו קילן אַ ביסל.

אַראָפּנעמען די סקינס, רעפטל און הנאה וואַרעם.